万人向けではない・・・
朝から作ったカレーを食す。
家族が食べるのを見てほくそ笑んでみようかなと思いましたが…
最初の一口目はすぐに美味しいという評価でしたが、その後に辛味がすごいということらしい。
食べてみて、すぐにわかった。
チリペッパーとハバネロペッパーを少々入れすぎたね～。
でもこれはこれでアリかな～？（笑）
天神橋筋商店街の『ハチ』よりはマイルドかな？（笑）
嫁曰く、『万人向けのカレーではないが、たまに食べたくなる辛さ』だそうです。
納得！
とりあえずレシピを書きますが我が家の場合です。
普通の御家庭なら、この半分くらいかな～？
