Hackman’s Diary

フライフィッシングとかバイクの事とか車の事とか・・・

#飲食店

麺や 鳥の鶏次

お伊勢参りの帰り、我が家の近所でおいしいラーメン屋ができたと聞いたので行ってみた。 18時過ぎにお店に着いたが、ほぼ満杯。 かろうじて夫婦でカウンター席に座ることができた。 座った後にも続々とお客さんがやってきて、お店の外に行列が。 マジか?…

会社の自販機

とうとうホットの飲料導入です。

ラーメン連荘!(笑)

昨日も今日も、同じ店でラーメン。 大阪市鶴見区鶴見4-6-30 大穂ラーメン。 昔、カドヤ食堂というラーメン屋さんが有った場所。 昨日頼んだ大穂ラーメン。 ダブルコッテリです。 今日頼んだ、大穂ラーメン。 今日はトリプルコッテリ&麺大盛り。(笑) 麺を…

すぐき漬

京都の伝統野菜として知られるすぐき。 菜の葉と、茎を自然に乳酸発酵させた京漬物。 この漬物にはラブレ菌という乳酸菌が含まれていて、腸内の環境を調え、ダイエットも助けてくれる。 ワシには関係無いが美肌効果も高いらしいです。 これ食べだしてマジで…

大和

仕事で、四條畷に行ってました。スーパーオートバックスのそばに気になるラーメン屋さんが有りましたので寄ってみましたよ。ここは以前から気になっていたのだ~。四條畷市砂1-16-14すぐそばにある、蔀屋(しとみや)には、蕎麦屋さんで十割そばのあずまさん…

灯台モトクラシ?

以前、最近見かけなくなった、自分の大好きな徳島製粉のインスタントラーメン 『金ちゃんラーメン』の記事を書きました。 あれから、四国系のスーパーマーケット『マルナカ』等、時間が有るときは見て回っていたのですが、皆目見つからず。 最近の新商品に圧…

味噌ラーメン

現場のそばの中華料理店。 夏バテ気味なのか、少食です。 でも、美味しかった

リピート!

好きなものは、連日OK。 ということで、今日もリピート。 今日は、元味大盛で。 味的には昨日のコッテリの方が好みかも。 細麺と、スープの絡みが絶妙です。

今日の昼食は、

久しぶりにラーメンと決め込んで住之江へ。 天天、有へ。 行ったら行ったで『本日 定休日』の札。 口がラーメンになってるし~。 本日の同行者は、グルメ営業マン。 『ほんなら、都島区のラーメン屋行こう、和歌山ラーメンの店』 ということで和歌山ラーメン…

差し入れ

社長からの差し入れ。 本日夕方乾杯の準備。 みんな頑張ってるからね。 ありがとうございます。

金ちゃんラーメン(徳島製粉)

インスタントラーメンといえば、昔は… 徳島製粉の金ちゃんラーメン、エースコックのワンタンメン、サンヨー食品のサッポロ一番? 最近は東洋水産のマルちゃん正麺が美味しいなと思ってるんですけど… 本当に近所のスーパーで見かけなくなったのが、金ちゃんラ…

お昼はラーメン山岡家(岸和田)

太麺のラーメン、上手い スープに、膜が張るぐらいの油。 熱々で上手し

火曜サプライズ!?

ボストンのハンバーグ… 美味いのはわかる。 テレビに出たらまた混むじゃんか。 ウエンツ&キャリーは罪作り~!

母の日 イブ

昨日は母の日イブと言う事で義母を御招待。 http://cdn.snsimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/030/176/319/a4ee27ab43.jpg?ct=87196f26057bhttp://cdn.snsimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/030/176/326/206b1c3b07.jpg?ct=c5e781e9d42bht…

インスタントパスタ

日清からカップヌードル ボンゴレ パスタスタイルなるものが。 フタの手前を開けて、お湯を注ぎ5分待ち。 後ろ側のフタをペリっと外して、湯きりをする。 後がけのオイルソースをかけて食す。 インスタントにしては、キッチリ味はボンゴレだ。 この手の食品…

閉店・・・

親戚のやってた洋食屋さんが閉店。 近所に大企業が有ったので、お昼時は繁盛していたようだ。 その企業が引っ越しちゃって周辺の飲食店は閉店ラッシュになってしまったそうである。 親戚のお店もその煽りを受けて、このままやっていても赤字がかさばるばかり…

お昼は河童ラーメン 寝屋川店

今日は久しぶりに、河童ラーメン寝屋川店へ。 河童ラーメン720円(平日替え玉無料)を注文しました。 しっかり味の麺は硬め。 無料の揚げニンニクがいいね。 今日はほかに営業も無いので、注文。 替え玉は バリカタで。 ここはスープが熱めなんで好きなん…

チーズフォンデュ

昨晩の料理。 酔いどれて、ヘベレケ状態。 前のブログの返信も忘れて爆睡状態でした。 白ワインのアルコール飛ばして、チーズを融かして、ホットプレートにある野菜やソーセージ、チキンをチーズにつけて食べる。 これがまたワインにあうのよね~。 すみませ…

カベルネ・ソーヴィニヨン

安いチリ産のワインだけど、美味しい。 最近嵌まっちゃってる。

美味しいトースト

昔、某鉄板焼き屋さんで教えてもらったトーストの美味しい焼き方。 たっぷりのバターをフライパンに落とします。 パンをのせて焼く。 最初に載せた面がコンガリ焼きあがったら、裏返して両面焼きます。 裏面もコンガリ焼きあがれば出来上がりです。 今朝は、…

整理整頓

義母宅の整理! 色々有りすぎて やんちゃな太郎のお陰で、障子張り。 お昼は、グリル一平にて、一平ランチ。 美味しい 店のなか見渡したら写真が。 マスターも赤銀イレブンカタナ乗りなのね ビックリ

〆は横綱で年越しラーメン!

今年もいろいろお世話になりました。 心から感謝申し上げます。 式のほうも滞りなく、スムーズに終えられました。 なんか、笑いの絶えないお葬式って経験無いんですけどね~。 賑やかに義父を送り出せたのかなって感じがしました。 さて、式も終わり、帰宅途…

寒くて・・・

今から食べます。(笑) 意に反して、この時間から食うのはちょっとね。 デモ、体が欲しがっているので。 マルちゃん正麺、好きなんだよナァ。

マイ コショウ持参

最近のお気に入りのカップラーメンは セブンイレブンのオリジナルの 『とんこつ』 お昼がコンビニの場合、特にセブンイレブンが近くにあれば購入してしまいます。 写真はマイコショウとのツーショット。 会社の引き出しにコショウと七味は必ず入っております…

浪速のラーメン

金久右衛門の黒醤油ラーメン 大阪ブラックもいいけど、これも好き。 醤油と魚介系の出汁が何とも言えないわ。 このブログはラーメンブログではありませんので。 あしからず

天下第一 ラーメン

堺市の翁橋にあるラーメン屋。 天下一品ではない。(笑) コッテリのように見えますが、意外とあっさりした豚骨醤油ラーメンです。 久しぶりに食べました。 何年ぶりかな?多分10年ぶりかな? 案外近所なのですぐに行けるとたかをくくってますな。 チャーシュ…

お昼は、グリル一平

一平ランチ¥1,000円 白身魚、エビフライ、ハンバーグ、ナポリタン。 やっぱり美味しい この後、義父の見舞いと、うちの親父の見舞いに行ってきます。 尼崎市東難波町5-15-14 グリル一平 尼崎 定休日:水曜日

お昼は、一風堂

赤丸、久留米系博多ラーメンになるのでしょうか。 Bセットでパラパラチャーハンのセットで。

新店舗が続々オープン。

先日、大阪市内から車でR26号線を南下して… 大和川大橋を渡って、魁力屋という京都のラーメンチェーン店があるんだけれど、そこに辿り着くまでに、河童ラーメンの堺店が出来てた。 オープン間もない感じ。 横綱ラーメンも南海の堺駅のショッピングモール…

うどん

甘い出汁の大阪うどん。 昨日のうどん定食はコンブうどんでした。 メニューがごちゃごちゃしててわかりにくい。 もう少し客にわかりやすいメニューにしてもらわんと。 お昼時に三組って…